A propos
Gâteaux La Petite Pâtissière Pâtisseries Le Havre patisseries le havre
SARAH - CHEFFE PÂTISSIÈRE, ARTISAN PATISSIÈRE CHOCOLATIÈRE GLACIÈRE
26 ANS - PÂTISSIÈRE PROFESSIONNELLE DEPUIS ONZE ANS

Expériences
Diplômes
2019
ALAIN DUCASSE au Château de Versailles
2018
LA FERME SAINT SIMEON à Honfleur *****
Avec le Meilleur Ouvrier de France Jacques Maximin
2017
JEAN-LUC TARTARIN au Havre **
2016
HOTEL PALACE BARRIERE LES NEIGES à Courchevel *****
Avec les chefs Pierre Gagnaire et Mauro Colagreco
2015
HOTEL CASINO BARRIERE à Lille *****
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Brevet Technique des Métiers
Pâtisserie - Chocolaterie - Glacerie - Confiserie - Traiteur
Mention complémentaire
Desserts de Restaurants
Mention complémentaire
Pâtisserie - Chocolaterie - Confiserie
Certificat d'aptitude professionnelle
Pâtisserie
Formation Wedding Cake
chez Création Hloua
Workshop Fou de Pâtisserie
avec Cédric Grolet,
Michael Bartocetti et Angelo Musa