A propos
Gâteaux La Petite Pâtissière Pâtisseries Le Havre patisseries le havre
SARAH - CHEFFE PÂTISSIÈRE, ARTISAN PATISSIÈRE CHOCOLATIÈRE GLACIÈRE
26 ANS - PÂTISSIÈRE PROFESSIONNELLE DEPUIS ONZE ANS
Expériences
Diplômes
2020
La Petite Pâtissière
2019
ALAIN DUCASSE au Château de Versailles
2018
LA FERME SAINT SIMEON à Honfleur *****
Avec le Meilleur Ouvrier de France Jacques Maximin
2017
JEAN-LUC TARTARIN au Havre **
2016
HOTEL PALACE BARRIERE LES NEIGES à Courchevel *****
Avec les chefs Pierre Gagnaire et Mauro Colagreco
2015
HOTEL CASINO BARRIERE à Lille *****
Brevet Technique des Métiers
Pâtisserie - Chocolaterie - Glacerie - Confiserie - Traiteur
Mention complémentaire
Desserts de Restaurants
Mention complémentaire
Pâtisserie - Chocolaterie - Confiserie
Certificat d'aptitude professionnelle
Pâtisserie
Formation Wedding Cake
chez Création Hloua
Workshop Fou de Pâtisserie
avec Cédric Grolet,
Michael Bartocetti et Angelo Musa
Stage Viennoiseries
Ecole Bellouet Conseil Paris
Johan Martin